Mohammed Leftah - De laatste strijd van kapitein Ni'matBieden
LKookboek De Shanghai-keuken door Fuchsia Dunlop
Bieden
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
551sinds 3 mar. '25, 15:42
Kenmerken
Beschrijving
Ondertitel: de authentieke en sfeervolle keuken van Oost-China
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 400
Contributors: Yuki Sugiura
De lang verwachte opvolger van De echte Chinese keuken thuis
De Chinese keuken kent vier hoofdkeukens:
De Shanghai-keuken (terug te vinden in dit kookboek) uit het oosten van China, de Sichuan-keuken (terug te vinden in De echte Chinese keuken thuis) uit het westen van China, de Kantonese-keuken in het zuiden en de Beijing-keuken in het westen van China.
De regio Shanghai heeft veel rivieren, meren en plassen en het is dus niet verrassend dat in veel gerechten vis voorkomt. Bovendien wordt de Shanghainese keuken gekarakteriseerd door een groter gebruik van sojasaus, suiker, rijstwijn en rijstazijn. De keuken biedt vele beroemde gerechten zoals Xia long bao (Shanghainese dumplings) en Sticky tofoe. Voor het ontbijt is het vaak een simpele snack zoals rijst en gefrituurd deeg, genaamd Youtiao.
Fuchsia Dunlop is er - na haar eerdere bestseller De echte Chinese keuken thuis wederom in geslaagd om een watertandend beeld te schetsen van een van de ...
Advertentienummer: m2241515613
Populaire zoektermen
oma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekensterk in de keuken kookboek in Kookboekenbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekensterk in de keuken boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekenalko krik in Caravan-accessoiresklement shoppingeasy swim maat mreisgids kopenhagengillette fusion power 8 scheermesjesglasresteel aanhangerchie mihara 37de fles in Verzorgingsproductenservies boch blauw in Antiek en Kunsttent 10 x 5