De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid - 1771

Bieden
Ophalen of Verzenden
Thuisbezorgd via PostNL voor € 6,95
725sinds 29 mar. '25, 17:10
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenEuropa
Jaar (oorspr.)1771
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten

Beschrijving

De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid - 1771


mededeelende eene menigte Bereidingen van velerlei gezonde en fmakelyke Spyzen, Nagerechten, Sausfen, Geleien, Confituuren, en te gelyk van de eenvoudigfte en befte Geneesmiddelen




De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid uit 1771 is opnieuw uitgegeven. De moderne kok of keukenmeid vindt hierin bijzondere recepten voor soepen, groente-, vis- en vleesgerechten, stoofschotels en heerlijke desserts. Sausen en wijnen weet onze Utrechtse keukenmeid ook te bereiden, evenals middelen tegen kwalen. In deze uitgave is een nieuwe paginering aangebracht, een verklarende woordenlijst, een inhoudsopgave en twee registers. Recepten zijn nu eenvoudig te vinden. Wie verre reizen maakt, komt uiteindelijk weer thuis. 


In De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid staan gerechten voor liefhebbers van de bijzondere Hollandse keuken. Dit boek smaakt naar meer, want dichtbij blijft toch het lekkerst.




Titel: De Nieuwe, Welervarene Utrechtsche Keuken-meid 
Auteur: origineel Onbekend / P. van Weert-Landwehr, 
Nederlands Hardcover 
9789078019084 
Uitgever: Begijnekade 18 Uitgevers Utrecht 2008 (facsimile) (origineel uit 1771)
Omvang 576 pagina's
Formaat 10,5 x 17 cm




Bieden
Excl. verzendkosten (7,95 euro met track & trace)




Rubriek: Kookboeken > Internationale keuken > antiek kookboek > Historische kookboeken en ingrediënten
Advertentienummer: m2251410136