De Nordic Kitchen thuis koken met de seizoenen .Claus Meyer

                                          - De Nordic kitchen -
                                                    - Claus Meyer -

                                       ~ Thuis koken met de seizoenen ~

De nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken.
In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te passen.

Het boek is verdeeld in vier seizoenen, elk met een lange lijst van de beste producten die elk seizoen te bieden heeft.
U leert hoe u het beste kunt halen uit in het wild gevonden ingrediënten, van cantharellen en daslook tot pruimen en paardenbloemen.

Met recepten als romige wortelgroentesoep met knapperig spek, gravad rosbief met ingemaakte knolselderij, gebakken harder met komkommer en erwtjes in dilleboter en rabarbertaart brengt u de heerlijke smaken van de Noordse landen in uw eigen keuken tot leven.

Hardcover , 256 pagina's.
Veltman Uitgevers B.V.



==================================================

• Ik hanteer een vaste prijs ( dat is dus zowel minimaal als maximaal ) U weet dan meteen hoeveel het artikel moet kosten , geen gedoe met ( tegen elkaar op ) bieden en dan maar afwachten òf en wanneer het bod geaccepteerd wordt ....Lager bieden heeft dus geen zin , hoger hoeft ook niet ;-)

Eventuele verzendkosten zijn voor de koper

• Verzending is voor eigen risico , ik ben niet verantwoordelijk voor het zoekraken / beschadigen van pakketjes bij PostNL en/of DHL nadat ze zijn ingeleverd en gescand door het desbetreffende bedrijf .