Claus Meyer - De Nordic Kitchen

Titel: De Nordic kitchen

Ondertitel: thuis koken met de seizoenen

Auteur: Claus Meyer

Nieuwprijs op Bol: €29,95 (Zie foto 4)

Mijn prijs: €19,99

Taal: Nederlands

Aantal pagina's: 256

Staat van het boek: Zeer goed. Het boek heeft lichte gebruikssporen op de kaft. En op de achterkaft is de kaft licht beschadig rond de streepjescode. Het boek van binnen is in uitstekende staat. Als nieuw. Zie foto's.

Boekomschrijving:

Thuis koken met de seizoenenDe nieuwe Noordse keuken is perfect voor familie-eten, door de nadruk op groentes, seizoenen, foerageren, smaak en relaxed koken. In dit boek brengt medeoprichter van Noma, Claus Meyer, de gedachtes achter de Noordse keuken naar u thuis met eenvoudige, toegankelijke gerechten die naadloos in het gezinsleven zijn in te passen. Het boek is verdeeld in vier seizoenen, elk met een lange lijst van de beste producten die elk seizoen te bieden heeft. U leert hoe u het beste kunt halen uit in het wild gevonden ingrediënten, van cantharellen en daslook tot pruimen en paardenbloemen.Met recepten als romige wortelgroentesoep met knapperig spek, gravad rosbief met ingemaakte knolselderij, gebakken harder met komkommer en erwtjes in dilleboter en rabarbertaart brengt u de heerlijke smaken van de Noordse landen in uw eigen keuken tot leven...

Op te halen in Amsterdam Zuid. Kan ook worden verstuurd (Risico en verzendkosten zijn voor de koper).

Kijk ook eens bij mijn andere advertenties voor meer kookboeken. O.a. Visbijbel, Stoofbijbel, Veganbijbel, Foodsisters en nog veel meer!