Culinaria Espana Spaanse Specialiteiten

Bieden
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
40sinds 11 mei. '25, 11:01
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenSpanje
Jaar (oorspr.)1999
AuteurMarion Trutter

Beschrijving

Culinaria Espana Spaanse Specialiteiten.
Handcover.
488 pagina's.
Druk 1999.

Ingedeeld naar streek worden de Spaanse regio's (ook de Balearen en de Canarische eilanden) uitputtend behandeld met aandacht voor specifieke producten, culinaire specialiteiten, tradities, historie enz. Geillustreerd met mooie foto's die vaak (in serie) een beeld geven van productieprocessen (inleggen van vis b.v.) en van kooktechnieken. De recepten zijn zowel klassiek als regionaal, maar niet echt eenvoudig. Deze kijk-kookboeken zijn dan ook beter bruikbaar als een culinair naslagwerk waarin het plezierig snuffelen is en waarmee men zich prettig kan orienteren op Spanje of (vakantie)herinneringen kan ophalen. Met informatie over rum en sigaren. Bevat een woordenlijst, een literatuuropgave, een alfabetisch register op Nederlandse en op Spaanse receptnamen en een algemeen alfabetisch register.
Advertentienummer: m2266994381