Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenItalië
Jaar (oorspr.)1999
AuteurAntonio & Priscilla Carlu
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Overige typen

Beschrijving

Koken met Carluccio Groenten en Salades Antonio & Priscilla Carluccio
uitg Schuyt & co 1999

In dit boek vindt u veel recepten die zijn overgenomen uit de zogenaamde cucina povera ('armeluiskeuken'). Deze zijn in de loop der eeuwen in regionale en lokale keukens ontwikkeld en beïnvloed door die van naburige landen. De gerechten zijn over het algemeen zeer eenvoudig en kunnen als hoofdgerecht en als bijgerecht dienen.
Advertentienummer: m2270237558591sinds 20 mei. '25, 17:50