Hardhout plint Meranti - 9 x 45 mm 2x Gegrond 36 meter€ 20,00
Chef School Leer Koken Als Een Professional 9789043912686
€ 6,00
Ophalen
90sinds 26 mei. '25, 08:29
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
KeukenNederland en België
Beschrijving
Chef School Leer Koken Als Een Professional 9789043912686
Dust cover is een beetje flubberig (zie 3e foto)
Dit boek geeft je alle basistechnieken die je onder de knie moet hebben om te koken als een chef. Te beginnen met een informatief hoofdstuk over messen: welk mes gebruik je waarvoor, hoe slijp je je messen en wat is de beste manier om ze te onderhouden. Vervolgens laat het boek de verschillende snij- en haktechnieken, bereidingswijzen en recepten zien, onderverdeeld in voedselcategorieën, als sauzen, gevogelte, vlees, groenten, patés, eieren, pasta’s, brood, deegwaren en inmaken. Ten slotte is er een uitgebreide verklarende woordenlijst.
Dust cover is een beetje flubberig (zie 3e foto)
- Nederlands
- Hardcover
- 9789043912686
- 18 september 2009
- 256 pagina's
Dit boek geeft je alle basistechnieken die je onder de knie moet hebben om te koken als een chef. Te beginnen met een informatief hoofdstuk over messen: welk mes gebruik je waarvoor, hoe slijp je je messen en wat is de beste manier om ze te onderhouden. Vervolgens laat het boek de verschillende snij- en haktechnieken, bereidingswijzen en recepten zien, onderverdeeld in voedselcategorieën, als sauzen, gevogelte, vlees, groenten, patés, eieren, pasta’s, brood, deegwaren en inmaken. Ten slotte is er een uitgebreide verklarende woordenlijst.
Advertentienummer: m2272143178
Populaire zoektermen
gordon ramsay koken als een chef in Kookboekenoma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekenkoken met kanjersbeukers bakken in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenkoken met karin in Kookboekenconimex in Kookboekenlegpuzzels in Denksport en Puzzelselektrisch loopbandstonedeektaartvitrinevolkswagen transporter 3 persoonscamper liempde in Caravans en Kamperenhoge rugleuning in Watersport en Botencognac truihoutsnijwerk stoelenvintage vaas geel in Antiek en Kunst