Wie doet de koningin (Remco Campert)€ 2,00
Bakken, de eigentijdse keuken
€ 7,50
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
40sinds 30 mei. '25, 09:25
Kenmerken
TypeTaart, Gebak en Desserts
Jaar (oorspr.)1986
Beschrijving
Bakken, de eigentijdse keuken
Een boek dat u vertrouwd maakt met internationale bakgewoonten op het gebied van:
Inhoud:
auteur: Arnold Zabert
ISBN: 9789060972021
EAN:
uitgever: Schuyt & co cv
aantal pagina: 289
taal: Nederlands
jaartal: 1986
bindwijze: hardcover
afmetingen: 305 x 230 x 30 mm
conditie: goed, stevig in band, rug licht verkleurd
Ophalen in Amstelveen Noord, vlakbij de ring.
Verzending mogelijk voor rekening en risico koper.
Een boek dat u vertrouwd maakt met internationale bakgewoonten op het gebied van:
- patisserie
- biscuitgebak
- cake
- zandtaart- en soezendeeg
- blader- en gistdeeg
- taart uit de koelkast
- crèmes
- versieren en garneren
- en tenslotte het maken van bonbons
Inhoud:
- Baktechniek
- Inkoop
- Aan tafel
- Biscuitbeslag
- Cakebeslag
- Zandtaartdeeg
- Gistdeeg
- Brood
- Bladerdeeg
- Gistbladerdeeg, frituurbeslag en strudeldeeg
- Soezendeeg
- Koud en snel
- Crèmes
- Versieren en garneren van gebak
- Bonbons en andere lekkernijen
- Receptenregister
- Algemeen Register
auteur: Arnold Zabert
ISBN: 9789060972021
EAN:
uitgever: Schuyt & co cv
aantal pagina: 289
taal: Nederlands
jaartal: 1986
bindwijze: hardcover
afmetingen: 305 x 230 x 30 mm
conditie: goed, stevig in band, rug licht verkleurd
Ophalen in Amstelveen Noord, vlakbij de ring.
Verzending mogelijk voor rekening en risico koper.
Advertentienummer: m2273592748
Populaire zoektermen
beukers bakken in Kookboekenoma keasberry in KookboekenKookboeken in Boekenescoffier in Kookboekenbeb vuyk in Kookboekensterk in de keuken kookboek in Kookboekenmiljuschka in Kookboekenkookbijbels in Kookboekenproject gezond boek in Kookboekensterk in de keuken boek in Kookboekenwannee kookboek in Kookboekenkitchenaid in Kookboekenconimex in Kookboekenclaudia roden in Kookboekenvito helmharderwijk in Wasmachinessomfy kabelvintage kamerjasadapter crosstrainergraafmachine schafferveldtelefoon in Verzamelencoolmatic in Bootonderdelenbewerkt glasford transit rolstoelbus