Fiona Beckett - Alles over kaas

Hallo,

Nieuw boek.
Nooit gelezen
Hardcover, met extra sleeve.

€9.50
Portokosten zijn voor de koper
Ophalen aan huis is mogelijk

Ondertitel: een cursus om kennis te maken met de wereld van kaas

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 160

Contributors: Céline Hughes; Richard Jung; Ellen Hosmar

Een van de simpelste geneugten van het leven is een stuk kaas, wat brood en een glas wijn. Eén stukje goede cheddar kan al de hemel op aarde zijn, maar er zijn gelukkig nog veel meer kazen op de wereld. In dit uitgebreide en toegankelijke boek laat Fiona Beckett zien welke soorten kazen er allemaal zijn en wat u ermee kunt doen.

In het hoofdstuk De wondere wereld van kaas leest u hoe kaas wordt gemaakt en waarom er zoveel verschillen in smaak en uiterlijk zijn. Wanneer u eenmaal weet welke soorten kazen er zijn, kunt u er gemakkelijker een drankje bij zoeken.

In het hoofdstuk Kaas serveren leest u hoe u een perfect kaasplateau kunt samenstellen. Ook krijgt u originele tips voor individuele kaasborden en leuke kaas-wijnfeestjes.

Bent u wat beter bekend met alle soorten kaas, ga dan verder met het hoofdstuk Koken met kaas...