House of Cards seizoen 1 t/m 5€ 15,00
Harold McGee Over eten en koken
141sinds 17 jun. '25, 20:28
Gereserveerd
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
AuteurHarold McGee
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
EigenschappenGezond koken, Vegetarisch
Beschrijving
In zeer nette staat!
Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd waarom vis sneller bederft dan vlees, waarom je pannenkoekenbeslag even moet laten staan, waarom je gaat tranen als je een ui snijdt, waarom het eten van Spaanse peper zowel pijn als plezier verwekt of hoe je oude en verse eieren uit elkaar kunt houden, is dit boek geschreven.
Ophalen of verzenden, beide mogelijk, verzendkosten en risico's voor de koper. Kijk ook eens bij mijn andere advertenties, ik verkoop nog meer boeken / kookboeken.
Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die zich ooit heeft afgevraagd waarom vis sneller bederft dan vlees, waarom je pannenkoekenbeslag even moet laten staan, waarom je gaat tranen als je een ui snijdt, waarom het eten van Spaanse peper zowel pijn als plezier verwekt of hoe je oude en verse eieren uit elkaar kunt houden, is dit boek geschreven.
Ophalen of verzenden, beide mogelijk, verzendkosten en risico's voor de koper. Kijk ook eens bij mijn andere advertenties, ik verkoop nog meer boeken / kookboeken.
Advertentienummer: m2280268169
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenafvallen met gezond en lekker etenharold mcgee eten kokentime life praktisch kokeneten als medicijneten met nickkoken zonder grenzen lekturamakoken met kanjersgordon ramsay koken als een chefkoken zonder pakjesik kan koken sarelseten als medicijn dale pinnocktime life kookboekenaanhangerkraan in Machines en Bouw | Kranen en Graafmachinesberker modul 2 in Elektra en Kabelsbiko pannen in Keuken | Potten en Pannenikea verschoontafel in Kinderkamer | Commodes en Kastendraadstaal rek in Kasten | Schoenenrekkensony str es in Versterkers en Receiversw126 deur in Carrosserie en Plaatwerksiku barneveld in Modelauto's | 1:50make up tafel in Badkamer | Badkamermeubelsnike 43 in Loopsport en Atletiek