Appels en peren - Een eigentijdse kijk op koken (2000)

40sinds 22 jun. '25, 17:30
€ 4,00
Verzenden
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2000

Beschrijving

Appels en peren door Leen Doornhein.

Een eigentijdse kijk op koken.

Inhoud:
  • Voorwoord
  • Voorgerechten...
  • Vis
  • Vlees
  • Hoofdgerechten...
  • Vis
  • Vlees
  • Nagerechten
  • Register

Dit boek is tot stand gekomen als resultaat van een unieke samenwerking tussen de koks Wouter Keersmaekers van Restaurant De Schone van Boskoop en René Tichelaar van het Restaurant De Gieser Wildeman, en kookliefhebber Leen Doornhein van Drukkerij Van Den Berg & Versluijs te Dordrecht.

Afmeting: 21 x 32,5 cm.
224 blz.
Hardcover met stofomslag.
Advertentienummer: m2281775090