De geur van witte rijst - Han Go

Ondertitel: verzamelde Indische eet- en kookherinneringen

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 192

De geur van witte rijst
Verzamelde Indische eet- en kookherinneringen
Illustraties: Mirjam Letsch
Redacteur: Hans de Clercq

Nederland kent nog volop mensen die een persoonlijke band hebben met de Indische eetcultuur, zowel van de eerste, tweede als derde generatie. In deze families vormt eten het hart van het sociale leven.

De nostalgie, de kennis, het plezier en de liefde die bij de echte Indische keuken horen staan aan de basis van dit kookboek.

Enkele maanden geleden deed Go-Tan een oproep om herinneringen, anekdotes, oude foto's en natuurlijk de bijbehorende familierecepten in te sturen, met de bedoeling een kookboek te maken 'van iedereen, voor iedereen'. Wat maakt de Indische eetcultuur zo bijzonder? Welke recepten werden van generatie op generatie doorgegeven en vinden nu hun weg naar dit bijzondere kookboek?

De inzendingstermijn sloot eind juni 2015, en uit de stortvloed van inzendingen werden de mooiste verhalen en anekdotes geselecteerd...

Zie ook mijn andere advertenties voor nog meer boeken.

Verzenden is mogelijk !

Ik bied altijd kopersbescherming aan en eventuele risico's zijn voor de koper.

Ik verzend altijd zo snel mogelijk. Neemt u gerust contact met mij op :).

Met vriendelijke groet,

Rensen