De Grote Larousse Gastronomique

411sinds 7 jul. '25, 17:51
€ 25,00
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd via PostNL voor € 6,95
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2008

Beschrijving



In nieuw staat

Ondertitel: receptenboek

Taal: Nederlands; Vlaams

Contributors: H. Franssen; Jacques Meerman; J. Claassen-Brouwer; F. Brester; J. Schipper

's Werelds beroemdste culinaire naslagwerk geheel vernieuwd!

De Grote Larousse Gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De overzichtelijke vormgeving en ruim 1700 culinaire foto's vullen de informatie uitstekend aan en maken het boek toegankelijk en overzichtelijk. Om de recepten gemakkelijk in de keuken te kunnen gebruiken, worden deze ook apart gebundeld in een receptenboek.
Overige advertenties van Veen
Meer van Veen
Advertentienummer: m2286593864