Het Voedselzandloper kookboek

Na de hype rondom De Voedselzandloper was het wachten op dit kookboek. Vorig jaar was er al het kookboek “Lekker lang jong” waarin de theorie van Kris Verburgh was vertaald in recepten. Daarom heeft dit boek van foodie en kookblogger Pauline Weuring waarschijnlijk de ondertitel “Het officiële kookboek met voorwoord en weetjes van Kris Verburgh”. In 4 pagina’s wordt na het voorwoord eerst nog even de theorie uitgelegd. Daarna volgen de recepten, handig ingedeeld in ontbijt, lunch, voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, tussendoortjes, drankjes, dips en smaakmakers. Tussendoor staan de nodige weetjes en tips van Verburgh, die we al kenden uit zijn eigen boek. De recepten zijn bijna allemaal kinderlijk eenvoudig en dat is wellicht wel de kracht van dit boek. Zonder veel kookervaring kun je de recepten zoals kikkererwtencurry, zalm in sojamarinade, portobellapizza en eimuffins prima bereiden. Het kookboek heeft in tegenstelling tot het kookboek Lekker lang jong van elk recept een foto. Qua receptuur vullen de kookboeken elkaar prima aan. En of je nu achter de theorie staat of niet, het is wel een boek waar mensen veel inspiratie uit kunnen halen om toch iets goeds op tafel te zetten. Zeker doordeweeks. (RB)

Het Voedselzandloper kookboek, Pauline Weuring, Prometheus Bert Bakker, ISBN 9789035141070


Op zondag ophalen niet mogelijk. De verzendkosten zijn voor de koper. Servies en kostbare dingen worden bij voorkeur verzekerd verzonden. Dit kost maar 1,50 extra!! Zie ook mijn andere advertenties.