SOEPBIJBEL - Heleen Timmermans€ 22,50
VLEESBIJBEL - Gertjan Kiers
31sinds 18 jul. '25, 13:41
€ 22,50
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 6,95
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
Beschrijving
VLEESBIJBEL - Gertjan Kiers
Hardcover in uitstekende conditie.
Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.
Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.
Verzenden is op eigen risico.
Hardcover in uitstekende conditie.
Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad.
Gertjan Kiers is een geboren slager met een zere brede kennis van vlees. Hij deelt deze passie regelmatig tijdens workshops, al dan niet in combinatie met een proeverij. Gertjan is trots op zijn ambacht en voert dit met verve uit. Een ambachtelijk vak mag tenslotte gezien en geproefd worden! Als gastdocent helpt hij bij het begeleiden van jongeren om de top van de gastronomie te bereiken.
Verzenden is op eigen risico.
Advertentienummer: m2290226146
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekentime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenkookboeken gezochtgezocht kookboekenkookboeken colruytgay dvd in Dvd's | Filmhuisbesteklade in Keuken | Bestekdriewieler putten in Fietsen | Driewielfietsenvorken ikea in Keuken | Bestekengels porselein in Antiek | Porseleinscooter oosterwolde in Brommeronderdelen | Scootersyepp montageblok in Fietsaccessoires | Fietsstoeltjesgazelle miss grace roze in Fietsen | Dames | Damesfietsenplaystation 5 gebruikt in Spelcomputers | Sony PlayStation 5quad kymco in Quads en Trikes