Cucina di cas mia van Nicoletta Tavella

De Italiaanse stijl van koken is niet meer weg te denken uit de Nederlandse keuken. Waar we begin jaren zestig kennismaakten met elleboogjesmacaroni met ham en kaas en spaghetti met tomatensaus, genieten we nu meer en meer van echte Italiaanse gerechten. Alleen hebben wij Nederlanders nog veel te leren. Nicoletta helpt ons daarbij. Het boek is handzaam voor iedere thuiskok en bevat recepten voor zowel elk moment van de dag als voor speciale gelegenheden. Het is rijk voorzien van prachtige fotografie en de handige driekleurige leeslinten (de kleur van de Italiaanse vlag: rood,wit en groen) maken 'Cusina di casa mia' echt af.
Een must voor iedereen die het echte Italië in huis wil brengen.