Harold McGee. Over eten & koken. Wetenschap en cultuur. 2007

162sinds 21 jul. '25, 11:51
Gereserveerd
Ophalen of Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd via PostNL voor € 6,95
Deel via
of

Kenmerken

ConditieGelezen
TypeOverige typen
KeukenEuropa
Jaar (oorspr.)2007
AuteurHarold McGee

Beschrijving

Wetenschap en cultuur in de keuken. Geen kookboek, wel leerboek.
Nieuw Amsterdam Uitgevers. 2007 2e druk. ISBN 978 90 468 00676
Zeer dikke hardcover in goede staat. 874 blz. 16 x 25 x 6 cm.
Te bestellen voor 12 euro + 5,95 euro port
Advertentienummer: m2291201964