O.H. Kleyn - Kokkies! het grote kinderkookboek€ 5,00
Nathan Outlaw - Viskeuken
140sinds 24 jul. '25, 20:44
€ 7,50
Ophalen of Verzenden
Thuisbezorgd via DHL voor € 3,95
Kenmerken
ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2014
AuteurNathan Outlaw
Beschrijving
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 224
Contributors: Marijne Thomas; David Loftus
Met een voorwoord van Heston Blumenthal!
Hét kookboek van het enige visrestaurant ter wereld met twee Michelinsterren.
Nathan Outlaws viskeuken is hét boek voor mensen die zich graag willen verdiepen en bekwamen in het werken met vis; toegankelijk, veelzijdig, maar bovenal inspirerend.
In dit prachtige boek Nathan Outlaws viskeuken deelt de chef Nathan Outlaw zijn laatste culinaire ontdekkingen op het gebied van vis. Het bevat een verrassende collectie van 70 recepten, elk prachtig gefotografeerd. Het boek draait om eenvoud: makkelijk te bereiden recepten met als basis duurzame vissoorten en goed verkrijgbare ingrediënten.
Het boek is ingedeeld op de verschillende technieken en bereidingen die komen kijken bij het werken met vis: rauw, pekelen, drogen, roken, stomen, pocheren, koken en smoren, grillen, barbecueën, bakken en frituren. De recepten die volgen laten je het water in de mond lopen.
Aantal pagina's: 224
Contributors: Marijne Thomas; David Loftus
Met een voorwoord van Heston Blumenthal!
Hét kookboek van het enige visrestaurant ter wereld met twee Michelinsterren.
Nathan Outlaws viskeuken is hét boek voor mensen die zich graag willen verdiepen en bekwamen in het werken met vis; toegankelijk, veelzijdig, maar bovenal inspirerend.
In dit prachtige boek Nathan Outlaws viskeuken deelt de chef Nathan Outlaw zijn laatste culinaire ontdekkingen op het gebied van vis. Het bevat een verrassende collectie van 70 recepten, elk prachtig gefotografeerd. Het boek draait om eenvoud: makkelijk te bereiden recepten met als basis duurzame vissoorten en goed verkrijgbare ingrediënten.
Het boek is ingedeeld op de verschillende technieken en bereidingen die komen kijken bij het werken met vis: rauw, pekelen, drogen, roken, stomen, pocheren, koken en smoren, grillen, barbecueën, bakken en frituren. De recepten die volgen laten je het water in de mond lopen.
Advertentienummer: m2292388801
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekentime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenkookboeken gezochtgezocht kookboekenkookboeken colruytcastle of burgundy in Gezelschapsspellen | Bordspellenrode bank in Banken | Bankstellenstalen spanten loods in Metaleneuromex stereomicroscoop in Optische apparatuur | Microscopenmontis kast in Kasten | Dressoirsknopen machine in Naaimachines en Toebehorenbois le duc stoel in Tuinstoelendenver horloge in Smartwatchesvergroot scherm in Antiek | Lampenhaarlem in Kunst | Etsen en Gravures