Groenten - Heerlijke en eenvoudige recepten (1998)

20sinds 29 jul. '25, 03:28
€ 3,00
Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd via PostNL voor € 6,95
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Auteur Christel Rosenfeld

Beschrijving

Groenten door Christel Rosenfeld.

Heerlijke en eenvoudige recepten.

Inhoud:
  • Mijn bonte moestuin; voorwoord van Christel Rosenfeld
  • Vers van de markt op tafel; klein overzicht van de belangrijkste bereidingswijzen
  • De groenten ingedeeld in groepen:
  • Vruchten
  • Kool
  • Paddestoelen
  • Sla
  • Peulvruchten en zaden
  • Stengel-, blad- en bloemengroente
  • Wortels en knollen
  • Uien
  • Recepten voor groente- en vleesbouillons
  • Register van alle groenten en recepten

Wat fotografe Christel Rosenfeld voor de lens komt, namelijk dauwfrisse groente uit eigen tuin, zet ze ook op tafel. Met haar veelzijdige receptenverzameling, die zowel klassieke ideeën als nieuwe impulsen bevat, schepte ze ruimte voor het creatief uitproberen en combineren van vele groentegerechten. De gedetailleerde inleidingen bij ieder hoofdstuk maken van dit fotoboek een ware goudmijn voor veeleisende liefhebbers van de groentekeuken.

Uitgave: Terra / Lannoo 1998.
23,5 x 31,5 cm.
239 blz.
Hardcover met stofomslag.
Advertentienummer: m2293818111