Hendi Snijmachine - Zo Goed Als Nieuw!€ 300,00
Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2009
Auteur
Will Jansen; Claudia Brevet
Beschrijving
GESIGNEERD!
Ondertitel: cuisine & art
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 192
Contributors: Sam Walravens; Eric Kellerman
Naar aanleiding van het verkrijgen van een derde Michelin-ster voor restaurant Inter Scaldes in Kruiningen wordt dit bijzondere kookboek van Jannis Brevet opnieuw leverbaar gemaakt. In Inter Scaldes Jannis Brevet staat de synesthesie tussen koken en kunst centraal: de schoonheid van kunst wordt vertaald naar de gerechten op het bord.
Indrukwekkende foto's tonen de inspiratie die is ontstaan uit de verbinding tussen waarnemingen en voorstellingen uit verschillende zintuigsferen. Kleuren, lijnen, vormen en structuren inspireren Jannis bij het koken. Rood is warm, blauw staat voor water en vis.
Het is de rode draad in dit boek: een kookboek op basis van inspiratie verkregen door kunst en de wisselwerking van indrukken. Jannis' Zeeuwse, nuchtere 'no-nonsense' gevoel bij het koken, contrasteert sterk met zijn streven om gerechten in balans en opperste perfectie te bereiden.
Ondertitel: cuisine & art
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 192
Contributors: Sam Walravens; Eric Kellerman
Naar aanleiding van het verkrijgen van een derde Michelin-ster voor restaurant Inter Scaldes in Kruiningen wordt dit bijzondere kookboek van Jannis Brevet opnieuw leverbaar gemaakt. In Inter Scaldes Jannis Brevet staat de synesthesie tussen koken en kunst centraal: de schoonheid van kunst wordt vertaald naar de gerechten op het bord.
Indrukwekkende foto's tonen de inspiratie die is ontstaan uit de verbinding tussen waarnemingen en voorstellingen uit verschillende zintuigsferen. Kleuren, lijnen, vormen en structuren inspireren Jannis bij het koken. Rood is warm, blauw staat voor water en vis.
Het is de rode draad in dit boek: een kookboek op basis van inspiratie verkregen door kunst en de wisselwerking van indrukken. Jannis' Zeeuwse, nuchtere 'no-nonsense' gevoel bij het koken, contrasteert sterk met zijn streven om gerechten in balans en opperste perfectie te bereiden.
Overige advertenties van Lichelle
Meer van Lichelle
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Leiden
59x bekeken
0x bewaard
Sinds 29 jul '25
Advertentienummer: m2294080937
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenkookboek danny jansentime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenkookboekenkookboeken gezochtgezocht kookboekenadirondack chairs in Tuinstoelenvrije standaard in Overige Hobby en Vrije tijdkoperen krantenbak in Woonaccessoires | Krantenbakken en Lectuurbakkenhitachi slagmoersleutel in Gereedschap | Boormachinesinklapbaar kledingrek in Kledingrekkenoude aanstekers in Curiosa en Brocanteridgid gereedschap in Gereedschap | Handgereedschapgispen poef in Banken | Voetenbanken en Poefenijs vis hengelmansfield in Ansichtkaarten | Themakaarten