Kenmerken

ConditieGelezen
Jaar (oorspr.)1986
AuteurHans Belterman
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Taart, Gebak en Desserts

Beschrijving

Lekker koken.
Zo doe je dat.
Van eenvoudige recepten tot feestelijke menu's.
Door Hans Belterman.
Een uitgave van 1986.

Na een uitvoerig hoofdstuk over technieken van het koken, volgt er een reeks hoofdstukken met een keur aan heerlijke recepten voor o.a. bouillons, soepen, sauzen, vis- en vleesgerechten, desserts etc.

Inhoud:

Inleiding, Kooktechnieken, Bouillons, soepen, Sauzen, Vis, Vlees,

Wild en gevogelte, Gebak, Menu's voor twee, Menu's voor alle gelegenheden.

Met register, stofomslag, 279 blz.

Boek in goede staat.
Verzendkosten zijn € 4,30 voor de koper.
Advertentienummer: m2298261178140sinds 10 aug. '25, 16:09