Blue Band Kookboek Pasta & Rijst. Blue Band, 2e druk, 1990; 144 bladzijden. Kookboek met recepten van deegwaren, rijst en granen. Door de spiraalband blijft het boek goed open liggen. De recepten zijn vaak verduidelijkt met werkfoto's. Inhoud: lijst met keukenbenodigdheden, overzicht van diverse pastavormen, basisrecept voor het koken van pasta, verschillende deegwaarschotels, overzicht van rijst- en graansoorten, basisrecept voor het koken van rijst, recepten voor rijstschotels, recepten met granen, kruiden- en specerijentabel, een lijst van technieken en een alfabetisch receptenregister. De ingrediënten zijn in Nederland gemakkelijk verkrijgbaar. De merendeels eenvoudige receptuur is vaak ontleend aan de Chinese, Japanse, Indische, Surinaamse en Italiaanse keuken en ook bruikbaar voor vegetariërs; veel éénpansgerechten.