Kookboek van de Amsterdamse Huishoudschool - Wannée. Een klassieker in de Nederlandse keuken. Deze editie is een herziene en geactualiseerde versie door culinair journalist Anne Scheepmaker. Het boek bevat basisrecepten, basistechnieken, kooktips en actuele informatie over culinaire en maatschappelijke ontwikkelingen. Inclusief historische illustraties en advertenties. Een must-have voor elke kookliefhebber!