Greg Hughes: Thuis bier brouwen. 100 recepten: pils, porter, bockbier, pale ale, ipa, bitter, mild, stout : stap voor stap uw eigen bier brouwen

Uitgegeven door Veltman in 2015. Harde kaft, 224 bladzijden. Ruim en duidelijk beschreven en in beels gebracht.

Ontdek hoe u zelf allerlei heerlijke soorten bier kunt brouwen - van pils, verschillende typen bovengistend bier en tarwebier tot een aantal bijzondere bieren met fruit, kruiden en specerijen.Thuis bier brouwen bevat honderd bierrecepten uit alle windstreken, inclusief brouwtips en duidelijke foto's van het eindresultaat.De gedetailleerde stap-voor-stapfoto's laten duidelijk zien wat u moet doen tijdens elke fase van het brouwproces, of u nu een beginnende brouwer bent of een oude rot.De recepten zijn bedoeld voor thuisbrouwen op basis van graan, maar het boek geeft ook varianten op basis van moutextract.In het eerste deel wordt uitgebreid aandacht besteed aan de benodigde materialen en ingrediënten. In Thuis bier brouwen vindt u alles wat u nodig heeft om het volmaakte biertje te brouwen.