Ontdek de veelzijdigheid van bonen met dit kookboek van Joke Boon! Met 144 originele recepten, geïnspireerd door verschillende windstreken en seizoenen. Een must-have voor liefhebbers van bonen en peulvruchten.
Lekkere bonenrecepten
Je kan ze bakken, verwerken in salades, brood van bakken, een burger van maken en ga zo maar door. En als je denkt aan sobere ‘geitenwollen sokken’ recepten heb je het helemaal mis, de kleuren en smaken spatten van iedere pagina af. Het is gewoon een heel modern en eigentijds kookboek bomvol lekkere bonenrecepten.

Wat dacht je bijvoorbeeld van gevulde paprika met gehakt en kikkererwten, een bonenburger, romige tuinkerssoep of wortelsoep met witte bonen? Maar ook klassiekers als witte bonen in tomatensaus ontbreken niet in het boek.