De Zilveren Lepel - Pasta
Pasta zoals de Italianen het bereiden en eten
Met 300 nieuwe pastarecepten uit de Italiaanse keuken
Van de samenstellers van De Zilveren Lepel
In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over 'de moeder van de Italiaanse keuken': pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner.
Naast recepten bevat dit boek tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen.
De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe receptenen de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.
335 pagina's gebonden, hardcover, met twee leeslinten
Het boek ziet er nieuw uit