Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Type
Hoofdgerechten
Keuken
Jaar (oorspr.)
2008

Beschrijving

Verhalen en recepten. DE PRIMEURS.
Uitgever: Borgerhoff & Lamberigts
Auteur: Marc Declercq
Nederlands
Hardcover
9789059562868
Druk: 1
juli 2008
400 pagina's.
vvk1

Wist je dat de kabeljauw de kolonisatie van Noord-Amerika heeft gestimuleerd? Dat een predikant uit Terneuzen de eerste was die aardperen in Europa teelde? En dat Sint-Jacobsschelpen licht en donker kunnen onderscheiden door een vijftigtal groene oogjes langs de rand van de schelp? In De Primeurs belicht Marc Declercq de achtergronden van bekende en minder bekende seizoensproducten. Hij vertelt over hun oorsprong, hun eigenschappen en hun gebruik in de keuken.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Noordwijk
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 19 sep '25
Advertentienummer: m2313080428