Ontdek de heerlijke en gezonde recepten van Niven Kunz in zijn kookboek 'Niven 80/20'. Dit boek staat vol met creatieve gerechten waarbij groenten de hoofdrol spelen (80%), aangevuld met vlees of vis (20%). Laat je inspireren door de sterrenkeuken van deze groentefreak en zet verrassende en smaakvolle maaltijden op tafel. Een must-have voor iedereen die van gezond en lekker eten houdt!