Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
1973

Beschrijving

Het volkomen zuivelboek van Albert Heijn.

Inhoud:


  • Wat is zuivel?
  • Melk, zo oud als de mens
  • Het ontstaan van de melk
  • Van de wei naar de consument
  • Melkprodukten...
  • Recepten
  • Boter vanaf de oudheid...
  • Recepten
  • De Hollandse kazen...
  • Recepten
  • De buitenlande kazen
  • Recepten
  • Het kaasplateau
  • Welke wijn bij welke kaas?
  • Receptenregister

Uitgave: Meijer Pers.
Afmeting: 20 x 26,5 cm.
208 blz.
Hardcover.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Baexem
17x bekeken
0x bewaard
Sinds 4 okt '25
Advertentienummer: m2318534690