The Handmade Loaf is een verzameling recepten, persoonlijke verhalen en foto's die de broden en hobbybakkers van Europa vastleggen. Meer dan 80 recepten, waarvan vele geïnspireerd zijn door de bakkers die in beeld komen, kijken met een frisse blik naar traditionele methoden en ingrediënten. De mix van geschiedenis en innovatie zal zowel de ervaren bakker aanspreken als een generatie die klaar is om het simpele plezier te ontdekken van het bakken van hun eerste knapperige brood thuis. De foto's zijn in realtime gemaakt, met bakkers op film terwijl het deeg wordt gemengd en het brood vers uit de oven komt. De lezer wordt direct naast de bakker geplaatst en toont de details die ons helpen perfect te begrijpen hoe brood tot stand komt.

Boek is engelstalig.

Verzendkosten voor koper.