Pierre Wynants de kookkunst van Comme chez soi

De beroemde brusselse kok, langdurig in bezit van 3 michelin-sterren en kookt noch super-eigentijds, noch al te klassiek.
Ik heb er al heel veel uit gekookt en zag tot mijn verbazing dat hij dubbel in mijn kast stond.
Van dishoeck, 1e druk 1985,
574 blz. 16,4X24x4,3 cm,
harde kaft met wikkelomslag deze heeft wat kreukjes.
10 Fotopagina's
boek in het Nederlands
vertaling Fon Zwart
nederlandse bewerking en redactie Ton van Es
uit de serie: De originele recepten van ....

Volgens mij zijn het 10 verschillende delen,
destijds heel duur tussen de 65,00 en 75,00 gulden.
Richtprijs 25,00euro