Kookboek 'Fish & Fish' van Delphine de Montalier. Boordevol lekkere gerechten met hele vissen, visfilets, schelp- en schaaldieren. Het ultieme viskookboek met lekkere, gezonde en opvallende gerechten. Over tal van vissoorten en schaal- en schelpdieren: hoe herken je ze, hoe fileer je ze? En hoeveel per persoon moet je rekenen? Van uitgebreide tot snelle gerechten en van kleine sardientjes tot reusachtige kreeften!