Ondertitel: pure gerechten uit Nieuw-Zeeland

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 320

Contributors: Ron ter Borg; Jolanda Abbes

Koken met pure ingrediënten, eenvoudige maar heerlijke recepten, en mensen samen aan het koken en eten krijgen: dat is Annabel Langbein ten voeten uit. In De Free Range Cook gaat Annabel thematisch te werk met zeer gevarieerde recepten. Haar eigen moestuin is daarbij de basis. Daarnaast gaat ze in op de achtergrond en het belang van goede ingrediënten. Eenvoud is haar inspiratiebron: geen gastronomische hoogstandjes maar de luxe van verse producten en genieten van het beste dat ieder seizoen te bieden heeft.Voor extra uitleg en gemak kun je voor de bereiding van een aantal recepten uit dit boek video's bekijken via Annabel Langbeins website. De gelijknamige televisieserie The Free Range Cook is ook te zien op 24Kitchen.