- Het vleesboek. Tips en wetenswaardigheden uit de ambachtelijke slagerij van Fred de Leeuw.(hardcover) 144 blz
Alain Caron/Lars Hamer (gelezen)
- Wildgerechten Bijzondere gerechten uit de keuken van een toprestaurant, de Echoput (hardcover) 192 blz
Peter Klosse Theus de Kok (gelezen)
- Wild & Gevogelte. vele klassieke gerechten (hardcover) 221 blz Lucrece Wellekens- Patricia Pitisci 2003 (gelezen)
3 voor 1 prijs