Ons land telt meer sterrenrestaurants dan ooit tevoren, maar zelf staan we steeds minder in de keuken en grijpen liever naar het gemaksvoedsel uit de supermarkt. Snel en makkelijk uit pakjes en zakjes, uit blikken en stoombakjes, uit diepvriesdozen en knijpflacons. Wel vier miljoen kant-en-klaarmaaltijden gaan er in ons land per dag over de toonbank.
Maar gezond is anders, kijk maar eens goed naar de kleine lettertjes. Wat zit er allemaal in ons eten om het houdbaar te houden? En is het eigenlijk wel sneller, makkelijker en lekkerder dan zelf maken?
Koken met Karin: zonder pakjes & zakjes laat je zien hoe je allerlei populaire kant-en-klaargerechten gewoon zelf kunt maken. Van smeuïge aardappelpuree tot spannende stamppotjes, van geurige soep tot botermals draadjesvlees, van kruidige kip tot echte chocolademousse, van basisrecepten tot verrassend culinaire varianten. Heb je weinig tijd om te koken maar wil je wél lekker en gezond eten?