Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2007
Auteur
Guido Jans

Beschrijving

Marsepein
Auteur: Guido Jans Taal: Nederlands


  • Paperback
  • 9789020970920
  • 07 september 2007
  • 128 pagina's
  • verzenden kost 5,25*


Samenvatting
Ontdek hoe je met marsepein levensechte creaties kunt maken dankzij de gouden tips van Guido Jans, meester-patissier. In dit werk legt hij de knepen van het vak op een heldere en toegankelijke manier uit. Creatieve zoetekauwen maken kennis met een veertigtal van zijn mooiste, grappigste en meest vertederende marsepeinfiguren. Banketbakker Guido Jans specialiseerde zich in het bewerken van marsepein. Hij deed ervaring op bij wereldberoemde patissiers zoals Gaston Lenôtre en behaalde diverse prijzen met zijn marsepeinen creaties.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Haarlem
18x bekeken
0x bewaard
Sinds 23 nov '25
Advertentienummer: m2337337921