Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
2014
Auteur
Simone Beck; Julia Child; Louisette Bertholle

Beschrijving

Boekenkastopruiming

Ondertitel: hoogtepunten uit de klassiek Franse keuken - alle technieken en bereidingswijzen

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 960

Contributors: Paul Child; Sidonie Coryn

De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie, nog steeds een van de meest geliefde en gebruikte kookboeken over de klassieke Franse keuken. 'De kunst van het koken is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediënten kan veranderen in goud. - Sunday Times'

Buitenkant kaft minder mooi
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Nieuwegein
87x bekeken
3x bewaard
Sinds 26 nov '25
Advertentienummer: m2338450802