Kenmerken

Conditie
Gelezen
Keuken
Jaar (oorspr.)
2011
Auteur
Manuela Darling-Gansser

Beschrijving

Ondertitel: de keuken van een eeuwenoud eiland

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 259, hardcover

Contributors: Simon Griffiths; Roos Fuchs Kalf; Lucy Malouf; Cocky Rietman

Lente in Sicilië Gerechten van een authentiek eiland. In Lente in Sicilië ontdekken Manuela Darling-Gansser en fotograaf Simon Griffiths het eiland in de lente. Als het op haar mooist is. Evenals haar landschap heeft de Siciliaanse keuken ook een eigen karakter en een bijzondere variëteit. Exotische Arabische specerijen, zachte verse ricotta, pasta met sterke locale smaken, beroemde desserts en een overdaad aan verse vis, sinaasappels, limoenen en pistachenootjes.De Sicilianen zijn het er over eens, het beste eten wordt thuis bereid. De verleidelijk en makkelijk te maken recepten van Manuela hebben hun oorsprong in de haute cuisine van de Siciliaanse keuken van de kleurrijke Insalata Pantesca tot de zoete Cannoli.Lente in Sicilië is een rijk geïllustreerd en prikkelend avontuur naar het culinaire hart van dit unieke eiland...

De rugkant van het boek is wat verkleurd, en een stootplekje op de hoek. Verder in hrle nette staat.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Lisse
25x bekeken
6x bewaard
Sinds 3 dec '25
Advertentienummer: m2341152980