Titel: Bij Bijdendijk thuis

Ondertitel: Dagelijkse kost voor iedereen

Auteur: Joris Bijdendijk

Prijs op Bol: €38,99 (Zie foto 5)

Mijn vraagprijs: €24,95 (Vaste prijs)

Taal: Nederlands

Aantal pagina's: 432

Soort omslag: Hardcover met een witte en gouden leeslint

Staat van het boek: Zeer goed. Zie foto's.

Kijk ook eens naar de foto's van de inhoudsopgave om te zien wat er aan bod komt in dit boek.

Boekomschrijving:

GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022

In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami.

‘Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel inspirerend. Ik kan niet stoppen met kijken naar de heerlijke gerechten met de prachtige fotografie en inspirerende verhalen. Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een must have als je van gastronomie houdt en een echte foodie bent!’

Op te halen in Amsterdam Zuid. Kan ook worden verstuurd. (Risico en verzendkosten zijn voor de koper).

Kijk ook eens bij mijn andere advertenties voor meer boeken.