Kenmerken
Beschrijving
In mooie staat
Taal: Nederlands; Vlaams
Contributors: Anda Schippers; Barbara Mc Clenahan
Ook zo dol op al die heerlijke dingen die je bij een Franse patisserie koopt? Meesterpatissier en Fransman Jean Michel Raynaud schreef een inspirerend en helder bakboek, waarmee je thuis het lekkerste Franse gebak maakt.
Het Franse bakboek bevat 95 verrukkelijke recepten voor zoet en hartig gebak: koekjes, cake, zoete en hartige taart, bladerdeeggebak, croissants, brood, jam en zelfs zoet beleg. Het boek staat vol handige professionele tips en praktische suggesties. Stap-voor-stapfoto's helpen je bij het maken van deeg voor zandgebak, soezen, bladerdeeggebak, brioche, brood en croissants.
Jean Michel deelt in dit zeer complete bakboek niet alleen zijn enorme kennis met je, maar ook herinneringen aan zijn jeugd op het Franse platteland en zijn opleiding tot patissier in Marseille. Een fascinerend kijkje in de Franse traditie en cultuur.
Jean Michel Raynaud is hoofdpatissier bij La Renaissance Pâtisserie en Baroque Bistro in Sydney, Australië...
Taal: Nederlands; Vlaams
Contributors: Anda Schippers; Barbara Mc Clenahan
Ook zo dol op al die heerlijke dingen die je bij een Franse patisserie koopt? Meesterpatissier en Fransman Jean Michel Raynaud schreef een inspirerend en helder bakboek, waarmee je thuis het lekkerste Franse gebak maakt.
Het Franse bakboek bevat 95 verrukkelijke recepten voor zoet en hartig gebak: koekjes, cake, zoete en hartige taart, bladerdeeggebak, croissants, brood, jam en zelfs zoet beleg. Het boek staat vol handige professionele tips en praktische suggesties. Stap-voor-stapfoto's helpen je bij het maken van deeg voor zandgebak, soezen, bladerdeeggebak, brioche, brood en croissants.
Jean Michel deelt in dit zeer complete bakboek niet alleen zijn enorme kennis met je, maar ook herinneringen aan zijn jeugd op het Franse platteland en zijn opleiding tot patissier in Marseille. Een fascinerend kijkje in de Franse traditie en cultuur.
Jean Michel Raynaud is hoofdpatissier bij La Renaissance Pâtisserie en Baroque Bistro in Sydney, Australië...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Hillegom
67x bekeken
2x bewaard
Sinds 17 dec '25
Advertentienummer: m2346098898
Populaire zoektermen
belgisch bakboekKookboekenoude kookboekenhet broodmachine bakboekmichel rouxbelgisch bakboektime life kookboekenslowcooker kookboekenhet makkelijke bakboekborrelhapjes bakboekmichel guerardkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekencoca cola peper en zout in Merken en Reclamevoorwerpenice vibe boots in Paarden en Pony's | Beschermerseindkeuken in Campersrotan stoel hoog in Stoelenmatje in Slaapmattenpanasonic cd wisselaar in Autoradio'slijm machine in Gereedschap | Overige machinesaudi 200 in Auto's | Folders en Tijdschriftencitroën id in Handleidingen en Instructieboekjesachter bumper w212 in Carrosserie en Plaatwerk