Kenmerken
Beschrijving
Escoffier , Auguste . [ ISBN 9789061942009 ] 2023
Titel: Ma Cuisine . ( Escoffier voor iedereen . )
ISBN: 9789061942009
Taal: Nederlands
Uitgever: Hes . & de Graaf Publishers 2010
Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 2023 - 892 p - 1350 gr - 15x22,9 cm -
verzenden kost 5,45
Samenvatting
Al 20 jaar is de Nederlandse vertaling uitverkocht maar nu zal eindelijk de herdruk van de bijbel voor amateurkoks verschijnen, voor het eerst uitgebreid met 48 kleurenfotos van gerechten die volgens Ma Cuisine receptuur zijn bereid. Naast zijn wereldberoemde kookboek Guide Culinaire, (in Nederlandse vertaling Kookboek voor de Klassieke Keuken) schreef meesterkok Auguste Escoffier een tweede boek: `Ma Cuisine`. Ook voor amateurkoks kwam er hierdoor een standaardwerk met een totaaloverzicht van de klassieke keuken. Met een voorwoord van Johannes van Dam, Jaap Klosse en Jan Maesen.
Titel: Ma Cuisine . ( Escoffier voor iedereen . )
ISBN: 9789061942009
Taal: Nederlands
Uitgever: Hes . & de Graaf Publishers 2010
Gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 2023 - 892 p - 1350 gr - 15x22,9 cm -
verzenden kost 5,45
Samenvatting
Al 20 jaar is de Nederlandse vertaling uitverkocht maar nu zal eindelijk de herdruk van de bijbel voor amateurkoks verschijnen, voor het eerst uitgebreid met 48 kleurenfotos van gerechten die volgens Ma Cuisine receptuur zijn bereid. Naast zijn wereldberoemde kookboek Guide Culinaire, (in Nederlandse vertaling Kookboek voor de Klassieke Keuken) schreef meesterkok Auguste Escoffier een tweede boek: `Ma Cuisine`. Ook voor amateurkoks kwam er hierdoor een standaardwerk met een totaaloverzicht van de klassieke keuken. Met een voorwoord van Johannes van Dam, Jaap Klosse en Jan Maesen.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Haarlem
72x bekeken
2x bewaard
Sinds 22 dec '25
Advertentienummer: m2347686245
Populaire zoektermen
escoffierKookboekenoude kookboekenculinair vademecumde lekkerste airfryer receptensandhia's receptenharold mcgee eten kokensterke receptenpan tip culinairtime life praktisch koken1080 receptenrecepten huishoudschoolkoken zonder grenzen lekturamakoken met kanjersdenver speaker in Luidsprekersikea lijst ribba in Woonaccessoires | Lijstensansui 417 in Versterkers en Receiversmini one 2015 in Minicontacten vrouw in Romansmarklin 4415 in Modeltreinen | H0bijbel herziene statenvertaling in Godsdienst en Theologiekinderzitje frame in Fietsaccessoires | Fietsstoeltjesgratis oss in Metalensigma 280 in Accessoires en Onderhoud