Afrika Kookt
tachtig recepten uit het hele continent
Auteur: T. Inquai

Authentieke gerechten uit heel Afrika kunt u nu zelf in uw eigen keuken klaarmaken. In dit boek vindt u lekkere hapjes, heerlijke soepen, bijzondere voorgerechten met vlees die gekend zijn in heel Afrika. Met dit boek in de hand ontdekt u nieuwe soorten brood, zoals injera uit Ethiopië en Eritrea; of speciale manieren om vis of groenten nog lekkerder klaar te maken. Verder: recepten voor warme sauzen, zoete dranken, koffie, salades, gebak, koekjes en allerlei typische Afrikaanse lekkernijen. Tebereh Inquai is een Ethiopische en gespecialiseerde in de Afrikaanse keuken. De verbreiding van de Afrikaanse cultuur en culinaire tradities is voor haar belangrijk. Met dit boek wil ze zoveel mogelijk mensen kennis laten maken met de heerlijkheden van de Afrikaanse keuken.

Taal
nl
Uitvoering
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
11 mei 2002
Aantal pagina's
111
Illustraties
Nee
Vertaling
Eerste Vertaler
Marthe C. Philipse
Tweede Vertaler
M.C. Philipse
Betrokkenen
Hoofdauteur
T. Inquai
Tweede Auteur
T. Inquai
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Informatie over de fabrikant
Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
Editie
1
Product breedte
170 mm
Product hoogte
10 mm
Product lengte
231 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
170 mm
Verpakking hoogte
9 mm
Verpakking lengte
233 mm
Verpakkingsgewicht
288 g
EAN
EAN
9789060975275