Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Beschrijving
PUURST gaat over smaak en (r)evolutie. In tekst en beeld wil Jonnie laten zien hoe rijk Nederland is op culinair gebied. Aan de hand van zijn recepten door de jaren heen bespreekt hij de (r)evolutie van de (en zijn eigen) smaak.
In zijn meer dan 400 pagina’s tellende magnum opus – met meer dan 200 recepten – gaat Jonnie in gesprek met smaakprofessor Peter Klosse over de verschillende smaken, laat hij zijn leveranciers aan het woord en neemt Thérèse – samen met Jan van Lissum – de lezer aan de hand mee om de verschillende smaken van wijn te proeven en beleven.
Ook laat Jonnie ‘zijn kruiden’ niet onbesproken, hij steekt het klassieke herbarium in een eigentijds (koks)jasje. Ronald Giphart zet ruim 50 recepten om in culinair proza. De prachtige fotografie maakt Puurst ook extra bijzonder.
In zijn meer dan 400 pagina’s tellende magnum opus – met meer dan 200 recepten – gaat Jonnie in gesprek met smaakprofessor Peter Klosse over de verschillende smaken, laat hij zijn leveranciers aan het woord en neemt Thérèse – samen met Jan van Lissum – de lezer aan de hand mee om de verschillende smaken van wijn te proeven en beleven.
Ook laat Jonnie ‘zijn kruiden’ niet onbesproken, hij steekt het klassieke herbarium in een eigentijds (koks)jasje. Ronald Giphart zet ruim 50 recepten om in culinair proza. De prachtige fotografie maakt Puurst ook extra bijzonder.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Emmen
63x bekeken
7x bewaard
Sinds 28 dec '25
Advertentienummer: m2349331259
Populaire zoektermen
puurstKookboekenoude kookboekenpuur jonnie boerjonnie boertime life kookboekenslowcooker kookboekenkookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenpuurst jonnie boerindonesische kookboekenjumbo kookboekenstapelblokken 15 15 60 in Bielzen en Bordersjbl hifi in Luidsprekersstolp vierkant in Woonaccessoires | Stolpenhoning potje in Levensmiddelennoxon in Fietsen | Meisjesaudi a4 schokbreker in Ophanging en Onderstelluxon statief in Fotografie | Statieven en Balhoofdenrookgas afvoer in Verwarming en Radiatorensluiting in Vogels | Hokken en Kooienfriesche in Blikken