Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)
2001

Beschrijving



Ondertitel: vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire

Dit is het boek "Handboek Gastronomie" van W. Bauters.
Het is een vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door culinaire experts.
Het is een onmisbaar handboek voor elke food-professional en foodie.
Het bevat duizenden trefwoorden en honderden verhelderende foto's.
De editie uit 2001 telt 784 pagina's.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Uithoorn
8x bekeken
0x bewaard
Sinds 15 jan '26
Advertentienummer: m2355863348