- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Engels
Hardcover
9781845332235
Druk: New title
mei 2006
192 pagina's

Boek is ongelezen/ongebruikt; lichte gebruikssporen (losse) omslag (achterzijde rand iets gekruld)

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Persia has one of the oldest and greatest cuisines in the world. It has strongly influenced Arabic and Indian food. And yet little is known of it in the modern world outside Iran.

This book brings authentic recipes that use the widely available jewel-like ingredients of Iran, such as green pistachio nuts, red barberry and yellow saffron, to create dishes that are unfamiliar in their flavour.

Stories of the country's food traditions, snippets of fairy tales and stunning location photographs accompany the recipes and food photographs. Persia offers recipes for Persia's rich variety of food - from stews to grilled kebabs to saffron rice studded with dried fruits to fish to salads. Spices such as cardamom, turmeric, cinnamon and cloves are used in abundance, armfuls of fresh herbs such as coriander and parsley are thrown into dishes, and sweet flavourings such as rose-water and pomegranates play a central role in this unusual cuisine.

As well as recipes, the book features information about these ingredients, stories about the country's eating traditions and rituals, and quotes from fairy tales.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

GRAAG ALLEEN REAGEREN ALS JE OOK ECHT GEÏNTERESSEERD BENT

OP BERICHTEN MET ONZINBIEDINGEN REAGEER IK NIET!

Verzenden altijd via postNL (met track en trace code) zowel binnen Nederland als naar België.
Verzenden is op eigen risico, ik ben niet aansprakelijk als er iets misgaat met een zending.
Artikelen worden altijd stevig en vakkundig verpakt zodat er geen kans is op transportschade.

Ik werk niet met betaalverzoeken - gelijk oversteken - kopersbescherming of direct kopen.

Als je een artikel wil kopen ontvang ik graag je naam- en adresgegevens.
Daarna ontvang je de betalingsgegevens.

Zodra de betaling binnen is reserveer ik het artikel direct voor je.
Per omgaande ontvang je de track en trace code en een afbeelding van de pakketzegel.

KIJK OOK EENS BIJ MIJN ANDERE ADVERTENTIES

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -