Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
2010
Auteur
Mirjam van der Rijst en Harold Pereira
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
Beschrijving
Boekoe Kita Authentieke Indische Familierecepten Mirjam van der Rijst en Harold Pereira
uitg Terra 2010 gebonden harde kaft 318pag
De lekkerste gerechten uit de Indische keuken met verhalen van 15 Indische families
Boekoe Kita (Indonesisch voor Ons Boek) is een schitterend uitgevoerd boek waarin familie en culinaire tradities centraal staan. De Indische keuken is geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee. In dit Indische kookboek vertellen 15 Indonesische families over hun roots, hun eigen familierecepten en verhalen vormen daarbij de rode draad. Onder hen ook enkele beroemde namen zoals voormalig topmodel Linda Spierings en fotografe Patricia Steur. Veel van al deze authentieke recepten zijn ook voor de minder ervaren kok goed te maken en kosten niet heel veel tijd, zoals vaak wordt gedacht. De opbouw van het boek is per ingrediënt, zoals peper (lombok), ketjap, kokos (klapper), kemirinoten, knoflook en gula djawa.
uitg Terra 2010 gebonden harde kaft 318pag
De lekkerste gerechten uit de Indische keuken met verhalen van 15 Indische families
Boekoe Kita (Indonesisch voor Ons Boek) is een schitterend uitgevoerd boek waarin familie en culinaire tradities centraal staan. De Indische keuken is geliefd. Het is een traditionele keuken die vaak van generatie op generatie wordt overgedragen. Toch ontwikkelt ook deze keuken zich met de tijd mee. In dit Indische kookboek vertellen 15 Indonesische families over hun roots, hun eigen familierecepten en verhalen vormen daarbij de rode draad. Onder hen ook enkele beroemde namen zoals voormalig topmodel Linda Spierings en fotografe Patricia Steur. Veel van al deze authentieke recepten zijn ook voor de minder ervaren kok goed te maken en kosten niet heel veel tijd, zoals vaak wordt gedacht. De opbouw van het boek is per ingrediënt, zoals peper (lombok), ketjap, kokos (klapper), kemirinoten, knoflook en gula djawa.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Mierlo
121x bekeken
0x bewaard
Sinds 26 jan '26
Advertentienummer: m2359865481
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenindische receptenboekoe bangsaboekoe bangsatime life kookboekenslowcooker kookboekende authentiek indische keukenindische hapjeskookboeken gezochtboekoe kitaoude kookboekenindische kookboekenkookboekenpsalmen en gezangen 1938 in Antiek | Boeken en Bijbelseiken krullen in Haardhouttuinfrees benzinemotor in Gereedschap | Freesmachinesstacaravan zeeland koop in Stacaravansgoertz in Overige Diversenzebra fiets in Elektrische fietsenwit servies in Keuken | Serviesvilleroy boch wc in Sanitairhyundai atos 1.1 in Accu's en Toebehorenhe airco in Airco's