Kenmerken
Conditie
Gelezen
Auteur
Polak
Beschrijving
Dit boek verscheen voor het eerst in 1955 en is sindsdien hét standaardwerk voor de Nederlands-Joodse keuken. Bea Polak schreef het omdat na de Tweede Wereldoorlog veel kennis over traditionele gerechten dreigde te verdwijnen. In latere edities werkten ook haar dochters, waaronder Milly Polak, mee aan het herzien en uitbreiden van de recepten
Het kookboek bevat een breed scala aan traditionele gerechten, waaronder:
Klassiekers: Kippensoep, gefilte fish (visballetjes) en kugel (ovenschotels).Nederlands-Portugees Joodse recepten: Zoals prioletes (matzemeelkoekjes).Feestgerechten: Specifieke recepten voor feestdagen zoals Chanoeka en Pesach
Het kookboek bevat een breed scala aan traditionele gerechten, waaronder:
Klassiekers: Kippensoep, gefilte fish (visballetjes) en kugel (ovenschotels).Nederlands-Portugees Joodse recepten: Zoals prioletes (matzemeelkoekjes).Feestgerechten: Specifieke recepten voor feestdagen zoals Chanoeka en Pesach
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Amsterdam
5x bekeken
0x bewaard
Sinds 4 feb '26
Advertentienummer: m2363141189
Populaire zoektermen
sterk in de keuken kookboekKookboekenoude kookboekenmet conimex thuis in de oosterse keukende lekkerste airfryer receptensandhia's receptende bijbel van de italiaanse keukende perzische keukensterke recepten1080 receptenrecepten huishoudschoolantilliaanse keukenindische receptenuit paulines keukenaudi a6 c5 in Audibeocenter av5 in Televisiescroco leer in Tassen | Damestassenbumba bed in Kamers te huurlongeerhulp in Paarden en Pony's | Hoofdstellen en Tuigagetafelblad 140 x 70 in Tuinsets en Loungesetsyong beast servies in Keuken | Servieshandbagage koffer amsterdam in Koffersco2 lasapparaat cebora in Gereedschap | Lasapparatends paauwe in Godsdienst en Theologie