Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Type
Taart, Gebak en Desserts
Beschrijving
Leer de kunst van het bakken van Meester Patissier Hidde de Brabander met deze iconische bijbel over patisserie.
In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander, de beste patissier van Nederland, al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel kennis en vooral liefde voor het vak over. Leer twintig verschillende basisbereidingen voor patisserie, van meringue tot noga, en van karamel tot soezendeeg. Elke basisbereiding is ondersteund door stap-voor-stapfotografie en instructiefilmpjes en wordt gebruikt in een signatuurgerecht. Patisserie. is het ultieme handboek voor de (thuis)patissier.
In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander, de beste patissier van Nederland, al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel kennis en vooral liefde voor het vak over. Leer twintig verschillende basisbereidingen voor patisserie, van meringue tot noga, en van karamel tot soezendeeg. Elke basisbereiding is ondersteund door stap-voor-stapfotografie en instructiefilmpjes en wordt gebruikt in een signatuurgerecht. Patisserie. is het ultieme handboek voor de (thuis)patissier.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Wijk bij Duurstede
16x bekeken
3x bewaard
Sinds 8 feb '26
Advertentienummer: m2364558543
Populaire zoektermen
Kookboekenoude kookboekenkookschool patisseriehidde de brabanderpatisserie dessertstime life kookboekenslowcooker kookboekeninternationale patisseriekookboeken gezochtoude kookboekenindische kookboekenkookboekenindonesische kookboekenjumbo kookboekenpoppenbedje in Speelgoed | Poppenakai gx 630 db in Bandrecorderspeterbilt modelbouw in Modelbouw | Auto's en Voertuigen245 45 18 insignia in Banden en Velgenphilodendron bipennifolium in Kamerplantenmatomranding in IJzerwaren en Bevestigingsmiddelendoorkijk aquarium in Vissen | Aquaria en Toebehorenleftovers in Dvd's | Tv en Serieslutha skibroek dames in Wintersportkledingkilowaar japan in Postzegels | Volle albums en Verzamelingen