Kenmerken

Beschrijving

Vlees!' van Herman den Blijker.
Het boek richt zich uitsluitend op rund- en kalfsvlees.
Het bevat advies over verschillende bereidingswijzen, zoals bakken, stoven en barbecueën.
De lezer leert over verschillende vleesdelen en de juiste technieken om deze te bereiden.
De slager heeft een centrale rol in het boek om het ambacht te benadrukken.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Hoek
8x bekeken
0x bewaard
Sinds 10 feb '26
Advertentienummer: m2365404893