Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw

Beschrijving

Koken met kruiden door Ine van Gulik.

Het fijne van dit boekje is dat de algemene informatie over het onderwerp nu eens niet ondergeschikt is gemaakt aan de recepten, integendeel. Naast een beschrijving van de kruidentuin, een historisch overzicht en uitgebreide tips voor het drogen en bewaren, krijgt ieder kruid nog eens een aparte toelichting. Daarna volgen de recepten, die alfabetisch zijn gerangschikt naar het kruid wat in het betreffende gerecht moet worden gebruikt. Tot slot nog een beschrijving van enige bekende specerijen.

Uitgave: Van Dishoeck 1971.
Afmeting: 13 x 20,5 cm.
88 blz.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Baexem
27x bekeken
1x bewaard
Sinds 11 feb '26
Advertentienummer: m2365800782